Oma's gehaktballen

voor 7 personen

je hebt nodig :

• 500 gr half om half gehakt
• een half pakje nasi kruiden of een gesnipperde ui
•  1 ei
•  Oma's paneermeel

Doe het gehakt in een schaal en doe er dan één ei bij en oma's paneermeel. Doe er dan de nasi kruiden bij  of de gesniperde ui. Kneed het goed door elkaar en draai dan bolletjes van het gehakt. Let op er mogen geen spleetjes in zitten anders gaan ze scheuren en dat is niet de bedoeling.

Pak een koekenpan en doe daar wat bakboter in laat de bakboter smelten en een beetje bruin worden. Leg daarna voorzichtig de gedraaide boletjes van gehakt in de koekenpan.
Bak de bolletjes in de bakboter en zorg dat ze bruin zijn.
Doe er een scheutje water bij en laat het 15 min. garen. Wat lekkere stamp erbij en lekker smullen maar.